大型电磁炒菜机JYDC/CJ2117电磁大型商用炒菜机，采用电磁加热原理，安全、环保、节能、操作智能化，可输入保存几十种菜品的工艺参数，自动设定炒制时间、炒制温度等，一锅可炒菜60-70kg，供应500人左右人员用餐，极大地节省了人工成本，并且使得超值菜品色泽与味道更美。大型电磁炒菜机适用于中央厨房菜肴和馅料的炒制，肉类的卤煮，汤料的熬制等加工工艺。

产品型号	JYDC/CJ2117
额定电压	3N~380±5%
额定频率	50Hz±1Hz
额定加热功率（KW）	30-60KW
搅拌功率	3KW，最高转速23r/min
锅翻转功率	0.37KW
最高加热温度	≤300℃
外形尺寸（mm）	2
锅内径	Φ1200mm
锅深度	750mm
容积	200-600L
重量	1200Kg